Tak for 2018! Tak til vores medlemmer som støtter os, så vi kan gøre det lidt lettere at holde fjerkræ under ordentlige forhold i Danmark. Vi har fået en del gennemført i 2018. I februar 2018 afholdt vi et webinar…
Tag: stalddørssalg
Hvad skal det koste i kontrolgebyr at have 250 høns og sælge æggene i en gårdbutik?
I Landbrugsavisen stiller Henrik Rasmussen fra Enemærket Kalveproduktion i Otterup på Fyn dette spørgsmål. Han giver også selv svaret på hvad det koster i dag. “68 kr. pr. høne. Eller 6.800 æg, der skal sælges, for at dække omkostningerne. Hvis…
Nu bliver salmonellakontrollen af æg markant billigere for stalddørssælgere
Vi er i foreningen Frit Fjerkræ meget glade for, at Fødevarestyrelsen har lyttet til vores forslag om at ændre på salmonellakontrollen for stalddørssælgere, så den fremover bliver baseret på samme metode som bruges hos store besætninger. Indtil nu har det…
Kvalitetsstempel til æg fra danske høns
I dag lancerer Danske Æg, ægindustriens brancheorganisation, et nyt stempel som fremover vil være på alle danske æg i supermarkederne. Stemplet er ifølge Danske Æg et kvalitetsstempel, men den kan vi i Frit Fjerkræ godt stikke med flere længder. Vi har…
Frit Fjerkræ på Folkemøde Møn 25/8 2018
Kom og mød Mathias, Diana og Mette fra Frit Fjerkræ til Folkemøde Møn 25/8. Kom og få en snak om høns i haven, selvforsyning, stalddørssalg og hvad vi i foreningen gør for at gøre det lettere at holde høns, få mere…
Nu må du lovligt sælge en slagtet kylling til naboen
-Den skal bare være tilberedt først! Tilbage i juni kom der nye retningslinjer for salg af mad mellem private, omtalt blandt i Politiken med overskriften. “Lasagne-Uber: Nu må vi sælge vores aftensmad til hinanden” og på Fødevarestyrelsens hjemmeside. Fødevarestyrelsen har…
Frit Fjerkræs input til Fødevareforlig 2018, respons fra FVST og Fødevareminister
Som tidligere nævnt har vi i Frit Fjerkræ en del forslag til det kommende fødevareforlig. Vores forslag prøver dels at gøre det nemmere og med færre omkostninger for små lokale producenter. På generalforsamlingen blev dette nævnt, så dem som var…
Frit Fjerkræs input til Fødevareforlig 2018
Der er indenfor de seneste år åbnet op for flere muligheder for små lokale producenter af æg og fjerkræ, men der er stadig plads til forbedringer. Lovgivningen er i dag på mange områder stadig meget tung for små producenter, og…
Overvågning mod fugleinfluenza, aviær influenza: Den danske Fødevarestyrelse følger ikke europæiske anbefalinger på området
Foreningen Frit Fjerkræ er blevet bekendt med, at Fødevarestyrelsen tilsyneladende er gået i gang med at kontrollere, om der i udegående hønsehold foretages de lovpligtige blodprøver for at teste mod fugleinfluenza. Reglerne på området foreskriver, at hønsehold på mere end…
Webinar omkring stalddørssalg
Hvis du går og tænker på at ville lave stalddørssalg af æg og/eller fjerkræ, så er her muligheden for at høre mere om det. Frit Fjerkræ afholder et webinar, et online seminar omkring stalddørssalg mandag 5. Marts fra 19.30. Det…