Tag: stalddørssalg

Hvad har stalddørssalg af slagtede kyllinger med honning og muslinger at gøre?

Hvad har stalddørssalg af slagtede kyllinger med honning og muslinger at gøre? Åbenbart en del. Fra nytår 2021 er reglerne for salmonellagodkendte æg fra race- og andre høns som tidligere omtalt blevet ændret så det bliver lettere og billigere. Derudover

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , ,

Enklere procedure for salmonellagodkendte æg fra race- og andre høns!

I denne trælse vira-tid (fugleinfluenza og corona) er der dog også gode ting. Fra nytår bliver det billigere og lettere at få lov til at sælge salmonellagodkendte æg fra race- og andre høns! BEK nr 1818 af 02/12/2020, Konsumægsbekendtgørelsen træder

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

NU bliver det nemmere (og billigere) at få godkendt racehøns i stalddørssalg af æg

NU bliver det nemmere (og billigere) at få godkendt racehøns i stalddørssalg af æg. I Frit Fjerkræ har vi rigtig længe arbejdet for at gøre det praktisk muligt at sælge æg fra racehøns i stalddørsalg og nu vil Fødevarestyrelsen endelig

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , , ,

Nytårshilsen fra Frit Fjerkræ

2019 er næsten forbi og i Frit Fjerkræ vil vi gerne sige tak for støtten og opbakningen i det forgangne år 2019 har været et noget blandet år. Det er glædeligt at vi er sluppet for udbrud af højpatogen fugleinfluenza

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , , , , , ,

Stalddørssalg, nye guides fra Fødevarestyrelsen. Der er stadig plads til forbedringer

I foreningen Frit Fjerkræ er vi glade for at Fødevarestyrelsen har gjort det mere overskueligt at se hvilke regler der er gældende når man vil sælge æg og fjerkræ fra stalddøren.   Fødevarestyrelsen skriver selv “Fødevarestyrelsen oplever stor interesse for

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

De glemte æg

De glemte æg Flensborg Avis skriver 7. januar 2019 at der er 4 typer æg på markedet, nemlig buræg, skrabeæg, frilandsæg og økologiske æg, men der er rent faktisk en femte type æg, som næsten altid glemmes og overses, som

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , ,

Godt Nytår fra Frit Fjerkræ

Tak for 2018! Tak til vores medlemmer som støtter os, så vi kan gøre det lidt lettere at holde fjerkræ under ordentlige forhold i Danmark. Vi har fået en del gennemført i 2018. I februar 2018 afholdt vi et webinar

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

Hvad skal det koste i kontrolgebyr at have 250 høns og sælge æggene i en gårdbutik?

I Landbrugsavisen stiller Henrik Rasmussen fra Enemærket Kalveproduktion i Otterup på Fyn dette spørgsmål. Han giver også selv svaret på hvad det koster i dag. “68 kr. pr. høne. Eller 6.800 æg, der skal sælges, for at dække omkostningerne. Hvis

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

Nu bliver salmonellakontrollen af æg markant billigere for stalddørssælgere

Vi er i foreningen Frit Fjerkræ meget glade for, at Fødevarestyrelsen har lyttet til vores forslag om at ændre på salmonellakontrollen for stalddørssælgere, så den fremover bliver baseret på samme metode som bruges hos store besætninger. Indtil nu har det

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

Kvalitetsstempel til æg fra danske høns

I dag lancerer Danske Æg, ægindustriens brancheorganisation, et nyt stempel som fremover vil være på alle danske æg i supermarkederne. Stemplet er ifølge Danske Æg et kvalitetsstempel, men den kan vi i Frit Fjerkræ godt stikke med flere længder. Vi har

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , ,