For anden vinter i træk er der et stort udbrud af fugleinfluenza i Europa. Vinteren 20/21 var det værste år hidtil. 21/22 er stærkt på vej til at overgå den. De tyske myndigheder betegner den som værste fugleinfluenzaepidemi indtil og…
Tag: stalddørssalg
Æg med god samvittighed!
Forskning fra Københavns Universitet viser at vi har et kæmpestort problem med dyrevelfærd hos de æglæggende høner i masseproduktionen. 85 % af hønerne har brud på brystbenet og ikke kun 1 brud, men i gennemsnit 2-3 brud! Forskerne siger at…
Flere æg og kyllinger til salg ved stalddøren
Så er de længe ventede lempelser for stalddørssalg trådt i kraft. Det betyder at Antallet af æg der må sælges som stalddørssalg øges fra 100.000 æg til 312.000 æg per år. Antallet af fjerkræ der må sælges som stalddørssalg øges…
Hvad har stalddørssalg af slagtede kyllinger med honning og muslinger at gøre?
Hvad har stalddørssalg af slagtede kyllinger med honning og muslinger at gøre? Åbenbart en del. Fra nytår 2021 er reglerne for salmonellagodkendte æg fra race- og andre høns som tidligere omtalt blevet ændret så det bliver lettere og billigere. Derudover…
Enklere procedure for salmonellagodkendte æg fra race- og andre høns!
I denne trælse vira-tid (fugleinfluenza og corona) er der dog også gode ting. Fra nytår bliver det billigere og lettere at få lov til at sælge salmonellagodkendte æg fra race- og andre høns! BEK nr 1818 af 02/12/2020, Konsumægsbekendtgørelsen træder…
NU bliver det nemmere (og billigere) at få godkendt racehøns i stalddørssalg af æg
NU bliver det nemmere (og billigere) at få godkendt racehøns i stalddørssalg af æg. I Frit Fjerkræ har vi rigtig længe arbejdet for at gøre det praktisk muligt at sælge æg fra racehøns i stalddørsalg og nu vil Fødevarestyrelsen endelig…
Nytårshilsen fra Frit Fjerkræ
2019 er næsten forbi og i Frit Fjerkræ vil vi gerne sige tak for støtten og opbakningen i det forgangne år 2019 har været et noget blandet år. Det er glædeligt at vi er sluppet for udbrud af højpatogen fugleinfluenza…
Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: 2019, æg, Faxe, Fødevareforlig, Fredericia, fugleinfluenza, Regulativer, selvforsyning, stalddørssalg
Stalddørssalg, nye guides fra Fødevarestyrelsen. Der er stadig plads til forbedringer
I foreningen Frit Fjerkræ er vi glade for at Fødevarestyrelsen har gjort det mere overskueligt at se hvilke regler der er gældende når man vil sælge æg og fjerkræ fra stalddøren. Fødevarestyrelsen skriver selv “Fødevarestyrelsen oplever stor interesse for…
Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: 2019, bagatelgrænse, Fødevareforlig, selvforsyning, stalddørssalg
De glemte æg
De glemte æg Flensborg Avis skriver 7. januar 2019 at der er 4 typer æg på markedet, nemlig buræg, skrabeæg, frilandsæg og økologiske æg, men der er rent faktisk en femte type æg, som næsten altid glemmes og overses, som…
Godt Nytår fra Frit Fjerkræ
Tak for 2018! Tak til vores medlemmer som støtter os, så vi kan gøre det lidt lettere at holde fjerkræ under ordentlige forhold i Danmark. Vi har fået en del gennemført i 2018. I februar 2018 afholdt vi et webinar…