Tag: stalddørssalg

Hvad skal det koste i kontrolgebyr at have 250 høns og sælge æggene i en gårdbutik?

I Landbrugsavisen stiller Henrik Rasmussen fra Enemærket Kalveproduktion i Otterup på Fyn dette spørgsmål. Han giver også selv svaret på hvad det koster i dag. “68 kr. pr. høne. Eller 6.800 æg, der skal sælges, for at dække omkostningerne. Hvis

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

Nu bliver salmonellakontrollen af æg markant billigere for stalddørssælgere

Vi er i foreningen Frit Fjerkræ meget glade for, at Fødevarestyrelsen har lyttet til vores forslag om at ændre på salmonellakontrollen for stalddørssælgere, så den fremover bliver baseret på samme metode som bruges hos store besætninger. Indtil nu har det

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

Kvalitetsstempel til æg fra danske høns

I dag lancerer Danske Æg, ægindustriens brancheorganisation, et nyt stempel som fremover vil være på alle danske æg i supermarkederne. Stemplet er ifølge Danske Æg et kvalitetsstempel, men den kan vi i Frit Fjerkræ godt stikke med flere længder. Vi har

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , ,

Frit Fjerkræ på Folkemøde Møn 25/8 2018

Kom og mød Mathias, Diana og Mette fra Frit Fjerkræ til Folkemøde Møn 25/8. Kom og få en snak om høns i haven, selvforsyning, stalddørssalg og hvad vi i foreningen gør for at gøre det lettere at holde høns, få mere

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , ,

Nu må du lovligt sælge en slagtet kylling til naboen

-Den skal bare være tilberedt først! Tilbage i juni kom der nye retningslinjer for salg af mad mellem private, omtalt blandt i Politiken med overskriften.  “Lasagne-Uber: Nu må vi sælge vores aftensmad til hinanden”  og på Fødevarestyrelsens hjemmeside. Fødevarestyrelsen har

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , ,

Frit Fjerkræs input til Fødevareforlig 2018, respons fra FVST og Fødevareminister

Som tidligere nævnt har vi i Frit Fjerkræ en del forslag til det kommende fødevareforlig. Vores forslag prøver dels at gøre det nemmere og med færre omkostninger for små lokale producenter. På generalforsamlingen blev dette nævnt, så dem som var

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , , ,

Frit Fjerkræs input til Fødevareforlig 2018

Der er indenfor de seneste år åbnet op for flere muligheder for små lokale producenter af æg og fjerkræ, men der er stadig plads til forbedringer. Lovgivningen er i dag på mange områder stadig meget tung for små producenter, og

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , ,

Overvågning mod fugleinfluenza, aviær influenza: Den danske Fødevarestyrelse følger ikke europæiske anbefalinger på området

Foreningen Frit Fjerkræ er blevet bekendt med, at Fødevarestyrelsen tilsyneladende er gået i gang med at kontrollere, om der i udegående hønsehold foretages de lovpligtige blodprøver for at teste mod fugleinfluenza. Reglerne på området foreskriver, at hønsehold på mere end

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , ,

Webinar omkring stalddørssalg

Hvis du går og tænker på at ville lave stalddørssalg af æg og/eller fjerkræ, så er her muligheden for at høre mere om det. Frit Fjerkræ afholder et webinar, et online seminar omkring stalddørssalg mandag 5. Marts fra 19.30. Det

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: ,

Forslag til ny salmonellakontrol for stalddørssalg af æg

I Frit Fjerkræ har vi kigget på reglerne for salmonellakontrol af spiseæg fra små besætninger. Vi mener at der er plads til forbedringer og de små besætninger bliver forskelsbehandlet i forhold til de større besætninger som reglerne er i dag!

Udgivet i Ikke kategoriseret Etiket: , , ,